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16/04/2011

Groseillier à grappes

 

 

Cultivé depuis le XVe siècle, le groseillier à grappes (Ribes rubrum) n'est pas épineux comme le groseillier à maquereau. Il pousse spontanément dans de nombreux pays de l'hémisphère Nord, de l'Europe à la Sibérie et à la Mandchourie.

 

Les feuilles palmées, lobées sont aromatiques.

 

La floraison printanière en grappes insignifiantes évolue en petites baies rouges, dorées, blanches ou rarement noires.

 

Dans notre jardin, le plant pousse sur un ancien tas de compost et fleurit abondamment.

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C'est un groseillier à grappes blanches dit 'Versaillaise blanche'.


Cette variété produit autour de la mi-juillet des fruits translucides à la saveur fruitée, acidulée.

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Revoir :


http://papylou.skynetblogs.be/archive/2009/04/09/groseillier-a-grappes.html


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